Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи

  • Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи
  • Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи
  • Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи
  • Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи
  • Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи
Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи
12 августа 2023

Как рецепт семейного блюда может решить государственные задачи

Семейные ценности нельзя спрятать в шкаф, но можно передать по наследству. А еще из историй разных семей складывается история родного края, и такая память поколений — бесценна.

Именно под таким девизом «От истории семьи к истории края» усадьба «Русский двор» запускает свой новый проект: школьные гастрономические экспедиции.

Пока проект рассчитан на участников из Коченевского района. Как это будет? Дети собирают семейные рецепты, которые бережно хранятся в каждом доме. Изучают продукты, историю своей семьи и делают презентацию на основе собранного материала.

На первом этапе проходит конкурс презентаций, победители отправляются в «Русский двор» в село Федосиха. Здесь под руководством Юлии Литвиненко, автора проекта «Шеф и фермер» и этнографа, историка Ксении Шумской, ребята подробно изучают: как судьба каждой семьи отразилась в жизни родного края?

По итогам года работы появятся маршруты интересных и вкусных мест Коченевского района, которые обязательно станут «маячками» для туристов. Тут и гастрономический туризм, и знакомство с малой родиной, и очень личные жизненные истории.

Один из авторов идеи проекта совладелица компании «Федосихинские пельмени» Ирина Кошелева.

«Сейчас гастрономическая тематика в тренде, но было бы не правильно организовывать только праздники. — подчеркивает она. — Хочется дать больше информации о людях в нашем районе, открыть новые места (не только наша усадьба «Русский двор» может удивлять необычными и вкусными блюдами). Но больше всего я хочу, чтобы историю своего района лучше осознали и приняли к сердцу сами дети. Может быть, тогда они и не захотят уезжать в большой город, поймут, что их судьба тесно переплетена с родной землей».

Вот так из работы со школьниками формируются большие и важные задачи. Ценность этого предложения поняли в Фонде культурных инициатив. Проект «От истории блюда к истории края» стал обладателем гранта Фонда.

«Наш проект — маленькая частичка того, чтобы дети лучше узнали свою малую родину и захотели здесь остаться, — говорит Ирина Кошелева. — И выбор профессии был бы в пользу села. А дальше – нам всем надо думать, как поднять престиж сельского предпринимателя. Сейчас государство создало отличную систему поддержки сельхозпроизводителям. Но в районах есть и такие, как мы, кто занимается на селе предпринимательской деятельностью. Нам тоже нужна помощь. И выпускники школ, уверена, будут оставаться в селе с большим желанием, если увидят возможность развивать свое дело. Ну а мы, со своей стороны, будем стараться, чтобы они это делали с любовью к родным корням».

Публикации по теме
Другие материалы
  • Определен победитель областного проекта «100 дней ЗОЖ» Определен победитель областного проекта «100 дней ЗОЖ»

    Подведены итоги областного молодёжного проекта «100 дней здорового образа жизни». Проект реализуется Правительством Новосибирской области при поддержке ГБУ НСО «Дом молодёжи».

  • Новосибирские врачи получили награду Республики Узбекистан Новосибирские врачи получили награду Республики Узбекистан

    Трое медиков из Новосибирской области удостоились нагрудного знака «Мехр-саховат» («Милосердие и щедрость»), учрежденного Президентом Республики Узбекистан.

  • Земляки — мощная сила Земляки — мощная сила

    Ассоциации землячеств Новосибирской области исполнилось 15 лет. 27 сентября в большом зале правительства региона состоялось торжественное собрание, на которое собрались руководители исполнительной и законодательной властей, главы муниципальных и городских районов, члены совета Ассоциации землячеств области и активисты районных землячеств, руководители других общественных организаций, ветераны.