Как сообщил Евгений Лещенко, регион является благоприятным для развития животноводства. Он отметил, что «за прошедший год из общей выручки в 44 млрд рублей более 70 процентов в копилку наших сельхозорганизаций принесла реализация продукции животноводства. Наш регион профицитен по производству мяса свинины, мяса птицы, яйца. В переводе на цельное молоко область потребляет 700 тысяч тонн различных молочных продуктов».

Всего молочным животноводством в Новосибирской области занимаются 382 сельскохозяйственных предприятия, КФХ и ИП. За восемь месяцев нынешнего года производство молока составило 521,9 тыс. тонн, или 104 процента к уровню 2017-го. При достаточно стабильном поголовье дойного стада это было достигнуто за счёт прироста продуктивности животных, составившей 4 521 кг. Стоит отметить, что в феврале регион с показателем 128 тыс. 800 коров вышел на второе место в РФ по поголовью дойного стада. Впереди только Татарстан. По производству и реализации молока область входит в десятку регионов и занимает седьмое место.

Особенность Новосибирской области ещё и в том, что, в отличие от многих других российских регионов, производство молока и мяса здесь осуществляется на крупных и средних сельхозпредприятиях. То есть это регион развитого промышленного производства. 83 процента молока производится в крупных и средних сельхозорганизациях. В таких же организациях из общего поголовья 490 тыс. голов скота находится 366 тыс. голов. Птицеводство тоже сосредоточено на птицефабриках — их тринадцать, а производство свиней на 98 свиноводческих предприятиях.

Несмотря на то, что рынок сельхозпродукции продолжает лихорадить, в конце августа — начале сентября средние закупочные цены на молоко в области превысили уровень себестоимости продукции. По данным регионального минсельхоза, сейчас переработчики принимают сырьё по 18,07 руб. за литр при средних затратах на производство 17,8 руб. Понятно, что такая минимальная прибыль не позволяет говорить о серьёзном инвестиционном потенциале отрасли, тем не менее тенденция наметилась. Евгений Лещенко уверен, что в ноябре-декабре цена станет вполне привлекательной для сельхозпроизводителей, составив в среднем 19,3 руб. за литр. Ожидается и увеличение общего объёма производства молока. По прогнозам он превысит 600 тыс. тонн, что на 20 тыс. тонн больше, чем в 2017-м.

Отвечая на вопрос о мерах господдержки, региональный министр назвал цифру 618 млн рублей из областного и федерального бюджетов, уже направленных на поддержку отрасли животноводства в этом году. (За весь прошлый год сумма господдержки составила 580 млн.) Всего же с начала года сельхозорганизации получили 2,9 млрд рублей господдержки.

О внедрении электронной ветеринарной сертификации рассказали Алексей Севастьянов и Татьяна Магерова. Работа ведётся с 2015 года. Обязательной электронная сертификация стала 1 июля. Это привело к росту выданных электронных сертификатов в РФ в тринадцать раз — один из лучших показателей в Новосибирской области. Регион вышел на 17-ю позицию, а государственная ветеринарная служба региона на второе место после Москвы по проекту автоматизации выдачи электронных сертификатов. Специалистами службы в настоящее время оформляется в сутки более 77 тысяч электронных ветеринарных сертификатов на продовольственное сырьё и готовые пищевые продукты.

Во ФГИС «Меркурий» уже зарегистрировано почти 60 тысяч предприятий-участников оборота сельхозпродукции. Это личные подсобные хозяйства, сельхозпредприятия, фермерские хозяйства, перерабатывающие предприятия, предприятия по хранению и оптовой реализации, а также предприятия розничной торговли и общественного питания. По словам Татьяны Магеровой, никаких недовольств или нарушений процесса нет, остановок производства (чего опасались больше всего) также не зафиксировано.