«Лента»: фирменные колбасы и мясные деликатесы
В настоящий момент в ассортименте колбасных изделий 16 позиций и всего в смену выпускается 200 кг. Однако по проекту цех рассчитан на выпуск трех тонн продукции в сутки. До 63 наименований мясных деликатесов, вареных, копченных, полукопченых колбас, сосисок, сарделек и шпикачек будет увеличен и ассортимент.
Все рецептуры разработаны технологами «Ленты». В цехе используется самое современное оборудование немецкого производства, а продукция коптиться на буковой и ольховой щепе. Главным же залогом успеха Сергей Кловак считает то, что сырье поставляется местными производителями. Свинина с Кудряшевского мясокомбината. Говядина – с Черепановского мясозаготовительного комбината. Мясо птицы с Октябрьской, Новосибирской и Коченевской птицефабрик. Поставщики специй также местные – это компании «Руно» и «Дело Вкуса».
На открытие нового цеха присутствовал министр торговли, промышленности и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров. В своей приветственной речи он подчеркнул важность реализованного проекта не только для «Ленты, но и для региона, так он направлен на поддержку местных сельхозтоваропроизводителей. Министр выразил уверенность, что благодаря высоким стандартам качества на уже существующем в компании производстве, колбасная продукция «Ленты» также будет пользоваться у покупателей хорошим спросом.
Глава региона встретился с руководством и коллективом завода «Катод». Руководителю области представили технологические линии изготовления и испытаний электронных оптических приборов, новый производственный комплекс АО «Катод», продемонстрировали приборы ночного видения. Андрей Травников провёл встречу с рабочими завода, а также совещание с руководством предприятия о планах по разработке и освоению новых видов продукции, перспективных изделий с характеристиками, превышающими лучшие зарубежные аналоги.
Вопреки сложностям, вызванным пандемией коронавируса в этом году, одно из ведущих машиностроительных предприятий региона — НПО «Элсиб» — продолжает демонстрировать устойчивый рост производства, вкладывать средства в дальнейшее развитие. Губернатор Андрей Травников посетил производственные площадки предприятия и поздравил заводчан с наступающим праздником — Днём машиностроителя.
Масштабный инвестиционный проект «Строительство завода по производству солей и редкоземельных металлов» будет реализован на территории опережающего социально-экономического развития «Линево» в Новосибирской области. Соответствующее распоряжение № 166-р подписал 6 августа Губернатор Андрей Травников.