«Лента»: фирменные колбасы и мясные деликатесы
В настоящий момент в ассортименте колбасных изделий 16 позиций и всего в смену выпускается 200 кг. Однако по проекту цех рассчитан на выпуск трех тонн продукции в сутки. До 63 наименований мясных деликатесов, вареных, копченных, полукопченых колбас, сосисок, сарделек и шпикачек будет увеличен и ассортимент.
Все рецептуры разработаны технологами «Ленты». В цехе используется самое современное оборудование немецкого производства, а продукция коптиться на буковой и ольховой щепе. Главным же залогом успеха Сергей Кловак считает то, что сырье поставляется местными производителями. Свинина с Кудряшевского мясокомбината. Говядина – с Черепановского мясозаготовительного комбината. Мясо птицы с Октябрьской, Новосибирской и Коченевской птицефабрик. Поставщики специй также местные – это компании «Руно» и «Дело Вкуса».
На открытие нового цеха присутствовал министр торговли, промышленности и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров. В своей приветственной речи он подчеркнул важность реализованного проекта не только для «Ленты, но и для региона, так он направлен на поддержку местных сельхозтоваропроизводителей. Министр выразил уверенность, что благодаря высоким стандартам качества на уже существующем в компании производстве, колбасная продукция «Ленты» также будет пользоваться у покупателей хорошим спросом.
Новосибирский производитель пластиковых окон стал участником национального проекта «Производительность труда». В стартовом совещании на предприятии «Континент окон» 21 января принял участие заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Вадим Васильев.
В регионе стартует реализация проекта по строительству производственно-логистического комплекса. Общий объём инвестиций в проект – более 1 млрд рублей. Планируется создать 230 новых рабочих мест. Планируемый объём выпуска всех ассортиментных позиций – более 95 тыс. штук в год при выходе на проектную мощность.
Губернатор Андрей Травников во время рабочей встречи в Москве 22 января доложил Министру промышленности и торговли Российской Федерации Денису Мантурову об итогах работы промышленного комплекса Новосибирской области в 2019 году и планах по дальнейшему развитию.