Крупные предприятия пищевой промышленности региона вошли в нацпроект «Производительность труда»

Крупные предприятия пищевой промышленности региона вошли в нацпроект «Производительность труда»
29 мая 2023

Крупные предприятия пищевой промышленности региона вошли в нацпроект «Производительность труда»

Два крупных предприятия пищевой промышленности Новосибирской области –производители рыбной, молочной и масложировой продукции – вступили в национальный проект «Производительность труда». При помощи инструментов бережливого производства компании рассчитывают увеличить производительность труда минимум на 5% за год.

«Пищевая промышленность имеет колоссальное социально-экономическое значение для региона, так как удовлетворяет потребности населения в продуктах питания и отражает уровень жизни. Нас не может не радовать, что значительная часть участников нацпроекта «Производительность труда» – предприятия пищевой промышленности. Внедряя бережливые процессы, пищевые производства повышают качество продукции и обеспечивают рост экономической эффективности», – отмечает министр экономического развития Новосибирской области Лев Решетников.

«Фабрика ФАВОРИТ» – один из крупнейших производителей молочной и масложировой продукции за Уралом. Свежие и плавленые сыры, натуральное сливочное масло, спреды и маргарин поставляются в крупные торговые сети, среди которых: «Пятерочка», «Магнит», «Лента» и другие, а также сервисы доставки. Для оптимизации в компании выбрали процесс производства сливочного масла. В прошлом году объем выпуска составил практически 500 тысяч кг, доля продукции в выручке предприятия – 40%.  

«Участие в нацпроекте дает нам возможность повысить производительность труда минимум на 5% за год и квалификацию персонала. Мы также хотим устранить потери, снизить затраты и стать более конкурентоспособными. В дальнейшем будем применять инструменты бережливого производства на других процессах, в том числе производстве сыра. Наша цель – получить более качественную продукцию и создать потенциал для увеличения объемов производства», – рассказал директор ООО «Фабрика ФАВОРИТ» Борис Дегтярев. 

Также внедрять инструменты бережливого производства начнут на предприятии «Сибирский рыбный дом» – это крупный производитель вяленой рыбы холодного и горячего копчения. В год здесь перерабатывается порядка 1,5 тысяч тонн рыбы. В рамках нацпроекта в компании будут оптимизировать производство копченой рыбной продукции. 

На предприятиях будут работать специалисты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Агентства инвестиционного развития Новосибирской области.
Вместе с сотрудниками компаний эксперты РЦК будут ускорять процессы за счет сокращения объемов незавершенного производства, увеличения выработки, улучшения условий труда работников, грамотной организации рабочего пространства в цехах.

Для справки 
Национальные проекты реализуются в соответствии с Указом Президента РФ Владимира Путина от 7 мая 2018 года №204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года», а также с Указом Президента РФ Владимира Путина от 21 июля 2020 г. №474 «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года». Подробная информация – на сайте национальные проекты.рф

Публикации по теме
Другие материалы
  • Губернатор поздравил коллектив Новосибирского авиаремонтного завода с расширением производства Губернатор поздравил коллектив Новосибирского авиаремонтного завода с расширением производства

    Новосибирский авиаремонтный завод расширяет производственные площадки: после реконструкции производственного корпуса окончательной сборки предприятие готово увеличить годовые объемы капитального ремонта вертолетов. В открытии обновлённого корпуса, в котором будут ремонтировать самые большие вертолёты в мире – Ми-26 – приняли участие Губернатор Андрей Травников и генеральный директор холдинга «Вертолёты России» Андрей Богинский.

  • OCSiAl запустил крупнейшее в мире производство графеновых нанотрубок в Новосибирске OCSiAl запустил крупнейшее в мире производство графеновых нанотрубок в Новосибирске

    11 февраля в новосибирском Академгородке OCSiAl, портфельная компания РОСНАНО, объявила о запуске новой установки синтеза графеновых нанотрубок с производственной мощностью 50 тонн в год. Установка получила название Graphetron 50 и на сегодняшний день является крупнейшей в мире.

  • OCSiAl и VI технологический уклад OCSiAl и VI технологический уклад

    OCSiAl запустил в новосибирском Академпарке вторую установку по синтезу одностенных углеродных нанотрубок Graphetron 50. Реализация проекта при поддержке Фонда развития промышленности началась 2016-м, его общая стоимость составила 1,3 млрд рублей.