Стратегия развития мясного скотоводства будет разработана в Новосибирской области
Министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко представил данные за последние шесть лет: показатели поголовья и производства животноводческой продукции из года в год увеличиваются. Так, по поголовью молочных коров наш регион – второй в стране (на 1 сентября 2020 года поголовье дойного стада составило 127,6 тысяч голов), по суточному валовому производству молока – шестой (более 1867 тонн в сутки). Продуктивность стада, в том числе благодаря развитию в регионе собственной племенной базы, показывает стабильный рост. «Если несколько лет назад в области не было ни одного хозяйства, где надой на фуражную корову превышал бы 7000 кг, то сейчас за рубеж в 9000 кг вышли уже четыре хозяйства. Среднеобластной показатель превысил по итогам 2019 года 5000 кг», – отметил министр.
В настоящее время наш регион полностью обеспечивает себя молоком, а также мясом птицы и свиней. В дефиците лишь говядина, поэтому в Новосибирской области разрабатывается стратегия развития мясного скотоводства. Главным ее направлением будет создание сети откормочных площадок – фидлотов. «Мясное скотоводство – сейчас самая динамично развивающаяся животноводческая отрасль в нашей области, – рассказал Евгений Лещенко. – Только за последние пару лет поголовье скота специализированных мясных пород увеличилось на 20%. В эту отрасль вовлекаются новые хозяйства, растет число фермеров. Среди получателей наших фермерских грантов большинство занимается именно разведением мясного скота».
Способствуют развитию как мясного скотоводства, так и других животноводческих отраслей и действующие в регионе меры государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей. Евгений Лещенко перечислил основные из них: возмещение части затрат на 1 кг реализованного молока, субсидии на содержание племенного маточного поголовья, на приобретение племенных животных, возмещение затрат на приобретение товарного молодняка и увеличение маточного поголовья мясного скота, и многие другие. В 2019 году на эти цели животноводам было перечислено свыше 740 млн рублей. В 2020 году эту сумму планируется увеличить до 857 млн рублей.
Министр также сообщил, что в регионе реализуется ряд инвестиционных проектов в животноводстве, среди них – строительство животноводческих комплексов в с. Преображенское Искитимского района, с. Огнева Заимка Черепановского района и др. Также в Черепановском районе запланирован ввод в эксплуатацию роботизированной фермы на 600 дойных коров.
23 и 24 июня 2018 года на просторах суздальской земли пройдет главное аграрное событие года – Чемпионат Европы по пахоте!
Технологию производства качотты, рикотты и камамбера освоили 30 новосибирских фермеров в рамках проекта «Школа фермера». Бесплатный двухмесячный образовательный курс проходит при поддержке регионального Правительства и призван помочь начинающим предпринимателям сделать свои фермерские хозяйства более конкурентоспособными и рентабельными за счет организации собственной переработки животноводческой продукции.
В Новосибирской области за первое полугодие 2024 года на пищевую продукцию переработали 195,4 тысяч тонн сырого молока. О перспективах развития предприятий, осуществляющих деятельность по переработке молока и выпуску молочной продукции, а также об актуальных мерах господдержки для данной отрасли региона рассказали в рамках пресс-тура в организацию «Купинское мороженое».