В ходе проверок специалисты управления Россельхознадзора по Новосибирской области выяснили, что около 27% проб молочной продукции являются фальсификатом, рассказал журналистам глава ведомства Алексей Севастьянов. В них соотношение растительных и животных жиров преобладает в пользу растительных, передают «Новосибирские новости».

«Производители используют пальмовое масло, чтобы удешевить товар», - пояснил чиновник, отметив, что такая продукция не опасна для здоровья. В основном фальсифицируют сливочное масло, сметану. Но встречается и фальсифицированное молоко.

Глава регионального Россельхознадзора перечислил названия компаний-производителей молочных продуктов, которые не гнушаются добавлять растительные жиры в продукты, но забывают сообщать об этом покупателям на этикетках. По его данным, ООО «Сибмолпродукт», ООО «Новосибирскмолпродукт», ООО «Молторг», ООО «Трансэкспедиция», ООО «Экопродукт», ООО «Торговый дом» - все эти компании зарегистрированы на территории Новосибирской области, их продукция продается не только в Новосибирске, но и в Красноярском крае, на Кузбассе, в Иркутской области. Но Алексей Севастьянов подчеркнул, что обнаружить их по месту регистрации пока не удалось.

«Сейчас мы вместе с правоохранительными органами работаем по этим производителям, чтобы понять, кто же этим занимается», - уточнил он.