Резистентные крахмалы, защищенные белки: разработки молодых ученых СиббиоНОЦ улучшат корма для животных

Резистентные крахмалы, защищенные белки: разработки молодых ученых СиббиоНОЦ улучшат корма для животных
04 марта 2022 / 22:18

Резистентные крахмалы, защищенные белки: разработки молодых ученых СиббиоНОЦ улучшат корма для животных

Готовые к промышленному применению разработки молодежной лаборатории Института химии твердого тела и механохимии СО РАН, направленные на улучшение кормовой базы для сельскохозяйственных животных, 3 марта представлены заместителю Губернатора Новосибирской области Ирине Мануйловой и министру науки и инновационной политики региона Вадиму Васильеву. Реализуемые проекты входят в «портфель» Сибирского биологического научно-образовательного центра мирового уровня (СиббиоНОЦ).

Молодежная лаборатория Института химии твердого тела и механохимии СО РАН – одна из шести, созданных в регионе через увеличение госзаданий на 14 миллионов рублей для научных организаций, входящих в состав СиббиоНОЦ. Научные разработки института уже применяются в ряде хозяйств России и за рубежом. Высокое качество предлагаемых технологий и адаптация их к промышленному применению подтверждены дипломами Сибирской Венчурной ярмарки 2020 и 2021 года.

Ирина Мануйлова высоко оценила представленные проекты и отметила также значимость создания молодежных лабораторий в научных организациях: «Уже не первый раз молодые исследователи говорят мне о том, что получили эффективный инструмент, который дает возможность решать сложные научно-практические задачи и одновременно реализовывать собственные научные идеи. Студенты и аспиранты новосибирских вузов могут спокойно выстраивать траекторию собственного научного продвижения: проходя обучение в университете и одновременно работая в молодежной лаборатории, они становятся высокопрофессиональными специалистами с очень хорошими и, самое главное, востребованными компетенциями. Важно и то, что студенты еще в процессе обучения приступают к практическому решению задач, имеющих большое значение для Новосибирской области. Это полностью соответствует тем принципам, на которых создавался и действует Сибирский биологический научно-образовательный центр мирового уровня».

Министр науки и инновационной политики региона Вадим Васильев подчеркнул, что проекты института по разработке технологии получения резистентных крахмалов, защищенных белков и модифицированных крахмалов, на базе которых создаются новые кормовые ингредиенты и протоколы кормления для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы, реализуемые во взаимодействии с промышленными предприятиями Новосибирской области, имеют хороший рыночный потенциал. 

«Организация производства фармацевтических препаратов на базе специализированных предприятий Новосибирской области, глубокая переработка сельскохозяйственных культур и вывод на рынок новых продуктов с высокой добавленной стоимостью по технологиям ИХТТМ СО РАН – вполне решаемая задача. Все представленные проекты имеют хорошую перспективу, опираются на качественную научную основу и реальную промышленную базу нашего региона», – прокомментировал Вадим Васильев.