Оксана Лут

03 марта 2025 / 19:05

Оксана Лут

Молочная отрасль – одно из самых поддерживаемых направлений российского АПК Глава Минсельхоза рассказала о результатах молочной отрасли и ключевых задачах по ее развитию на втором Сибирском молочном форуме.  Основные цели к 2030 году:  Производство молока в стране должно вырасти до 38,5 млн тонн. По итогам прошлого года этот показатель составил 34 млн тонн.  Сегодня 12% молока в России производится в Сибирском федеральном округе. К 2030 году объемы должны вырасти с 4,2 до 5 млн тонн.  Объем экспорта молочной продукции также планируется нарастить. В прошлом году ее поставки из России выросли до 210 тысяч тонн.  Меры поддержки производителей:  Льготные кредиты до 15 лет. Молочное производство относится к числу приоритетных направлений.  Повышенные капексы. Для регионов с хорошей динамикой производства и кормовой базой возмещение капзатрат увеличено.  Для хозяйств, которые планируют расширение до тысячи и более голов, предусмотрено возмещение части затрат на покупку техники и оборудования.  Обеспечение технологической независимости:  Молочную отрасль затрагивают все пять направлений нового нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».  К 2030 году средняя продуктивность коров должна вырасти с 8,2 до 9,5 тонн молока в год. Для племенных животных промышленных пород – с 9,5 до 11 тонн.  Для повышение генетического потенциала запускается информационная система племенных ресурсов, которая позволит хозяйствам подбирать животных с лучшими характеристиками.Ведется работа по развитию собственного производства заквасок, кормов и кормовых добавок, ветеринарных препаратов, оборудования. Кадры для отрасли:  К 2030 году в сельских школах по всей стране планируется создать 18 тысяч агротехнологических классов. Из них 1,5 тысячи должны открыться в Сибири. Внедряется система взаимодействия между профильными школами, СПО, вузами и работодателями.