19-20 октября в «Маринс Парк Отель Новосибирск» состоялся II Сибирский курортный форум. Как говорят сами организаторы, это мероприятие является единой площадкой для консолидации профессионалов санаторно-курортного сообщества, содействия развитию курортов, санаторно-курортных организаций СФО, повышения профессиональных знаний специалистов курортного дела.

Работа в рамках форума шла на секциях, бизнес-семинарах и семинарах-практикумах. Так, на секции «Управление и бизнес» выступил д. т. н., профессор, директор ЗАО «Карачинский источник» и санатория «Озеро Карачи» Владимир Хританков. Он рассказал об опыте реализации частно-государственного партнёрства в становлении курорта «Озеро Карачи».

Интерес участников вызвал семинар к. м. н., доцента Международного университета восстановительной медицины (Москва), замглавврача клиники-санатория «Ревиталь Парк» Сергея Берштейна, посвящённый системам менеджмента качества услуг санатория. Берштейн уверен, что текущие изменения геополитической ситуации требуют скорейшего развития и выхода на мировой уровень предприятий санаторно-курортной отрасли, в том числе по качеству оказания медицинских услуг. Вопросы управления качеством являются ключевыми для успешной работы любого бизнеса, но ещё более принципиальными они становятся в сфере оказания услуг, поскольку человеческий фактор здесь определяет многое, если не сказать всё.

Медицине на форуме, безусловно, было отдано много внимания. Скажем, такой актуальной теме, как гериатрия. На профильной секции гендиректор реабилитационного центра «Лесной» (Новосибирск) Елена Жданова рассказала об особенности реабилитации пациентов пожилого и старческого возраста и о том, почему сегодня гериатрия как часть медицинской реабилитации является трендом рынка. В качестве иллюстрации она привела исследование рынка медицинской реабилитации для граждан пожилого возраста — его ёмкость, темпы развития, предпочтения и уровень конкуренции.

Ещё одна «модная» тема — медицинский туризм. С докладом о проблемах и перспективах медицинского туризма в СФО выступила ведущий администратор группы заочной консультации и телемедицины НМИЦ им. Мешалкина Александра Чернова.

Говорилась на форуме и о проблемах здорового питания — в выступлении шеф-повара службы питания ФЦ Елены Дроздовой (Новосибирск). И в целом о системе организации питания в курортно-санаторной сфере. О его современных форматах размышляла замгендиректора по питанию ЗАО «Курорт Белокуриха» Людмила Шарабарина. Об организации питания в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза — эксперт по сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции, директор ООО «Центр сертификации и мониторинга качества продукции» (Новосибирск) Юлия Коломойченко.

Какие ещё вещи могут являться конкурентными для курортно-туристического комплекса? Да буквально все. Например, ландшафтный дизайн, интерьерный дизайн. И конечно же, анимация. Кстати, спор о том, что такое санаторий — лечебное заведение или место отдыха, — идут давно. Директор по отельной анимации санатория «Родник Алтая» Мария Бражникова уверена, что анимация необходима, так как это очень важное конкурентное преимущество. Здесь надо просто знать, как вписать анимационную программу в жёсткий график лечения гостей.

Форум был организован ООО «Сибэкспо Трэвэл» при поддержке Новосибирской ассоциации туристических операторов, Сибирской федерации рестораторов и отельеров, «Карачинского источника», Профессиональной гильдии курортного дела (Сочи). О том, какие основные цели преследует Сибирский курортный форум, мы спросили гендиректора компании Ирину Курусканову:

«Нам надо развивать свои сибирские курорты. Можете мне поверить, сибирякам есть что показать. У нас серьёзные санатории и курорты, которые могут конкурировать с санаториями и курортами Южного федерального округа: это санаторий федерального значения „Озеро Карачи” и санаторий „Красноозёрский”. И там и там прекрасные природные грязи, классическое лечение. При этом они не стоят на месте и подкрепляют классику новыми технологиями. Этими санаториями нам вполне можно гордиться.

На что мы нацелены и для кого работаем? Вот сейчас началась новая пенсионная реформа. Чтобы сохранить подольше свою работоспособность, нам всем нужно время от времени оздоравливаться. Не лечиться, а именно оздоравливаться. И как раз затем, чтобы потом не лечиться.

Плюс сегодня у нас помолодело поколение 25+, 35+. Оно как раз самое работоспособное, и для него нужно выстраивать оздоровительные туры выходного дня. Здесь не надо уезжать слишком далеко, если в пределах городской черты есть городские курорты (такое понятие уже утвердилось)

С другой стороны, родной территорией тоже можно не ограничиваться, ведь рядом с нами существуют и не менее приятные места. Скажем, в Кемеровской области санатории «Прокопьевский» и «Шахтёр». На Алтае — чудесная «Белокуриха», с которой всем нужно брать пример. Там очень правильно организована инфраструктура, построен хороший комплекс. И интерьерная и внешняя составляющие — ландшафтная архитектура — прекрасны. Вся логистика продумана и выстроена.

Сибиряки — добродушные, интересные, интеллигентные люди. Им, чтобы двигаться вперёд, хочется восполнять свой жизненный тонус. Поэтому и нам нужно двигаться, развиваться, поднимать общую санаторно-курортную культуру и улучшать сервис».