На конец октября стоимость килограмма бескостной говядины в Новосибирской области составила 770,03 рубля. Это делает регион третьим по дороговизне мяса в Сибири. Дороже всего мясо стоит в Красноярском крае — в среднем 820,12 рубля. Почти такая же высокая цена и в Алтайском крае, где килограмм говядины обойдется в 808,80 рубля. В то же время в Республике Алтай килограмм говядины можно купить за 760,02 рубля, в Кемеровской области за 758,48 рубля, в Томской области за 753,72 рубля, в Республике Хакасия за 739,75 рубля, а в Иркутской области — за 729,02 рубля. Дешевле всего бескостная говядина стоит в Омской области и Республике Тыва — 720,36 и 682,13 рубля за килограмм соответственно.