«Данный образовательный проект проводится уже шестой раз при поддержке Правительства Новосибирской области и регионального центра «Мой бизнес». Целью является не только профессиональное обучение сотрудников сферы торговли и услуг, но и повышение туристической привлекательности региона в целом. После проведения школы в Новосибирске и районах области, шеф-повара представят фирменные сибирские блюда на Международном форуме-выставке «Россия» на ВДНХ в Москве», – отметил заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Максим Останин.  
 
Участники познакомятся с кейсами от заведений и ведущих ресторанных групп, узнают о лучших управленческих практиках, способах автоматизации бизнеса, методах привлечения гостей и мерах господдержки. Обучение предполагает очный и дистанционный формат. В образовательные модули проекта войдёт обучение маркетингу, кадровой политике, управлению и финансам. Среди приглашённых спикеров: интернет-маркетологи, эксперты клиентского сервиса, представители архитектурных компаний и владельцы действующих ресторанных концепций. В этом году мастер-классы «Блюда местной районной кухни» пройдут в Карасуке и поселке Ордынское.  
 
Подробнее об образовательных курсах можно узнать на сайте. 
 
Для справки  
Национальные проекты реализуются в соответствии с Указом Президента РФ Владимира Путина от 7 мая 2018 года №204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года», а также с Указом Президента РФ Владимира Путина от 21 июля 2020 г. №474 «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года». Подробная информация – на сайте национальные проекты.рф